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肉食危害之癌症2

angeler提交于:2007-12-8 | 本文目前专长值:

在田纳国立欧克瑞则实验室专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:“含硝酸盐的东西,连喂猫我都淫的。”

  英国与美国的科学院家曾以肉食 者与素食者肠内的微生物做个比较,而发现明显的不同。肉食者肠内所含的微生物,与消化液发生作用时,所产生的化学物品则被认为会导致癌症。这或许就能说明 为什么肠癌在以肉食为主的地区,如北美、西欧等非常普遍,而在以蔬菜为主之地如印度则很少发生。譬如,在美国,肠癌是第二位(仅次于肺癌);苏格兰人,比 英国人多吃百分之二十的牛肉,得肠癌的比例在世界上也是数一数二。

 
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